6月11日,由校农工党支部主委郭衍银教授牵头组织并主持的第二届“金晔杯”食品创新创意大赛在我校6-1104报告厅举办。
本次大赛分上半年和下半年两个批次进行,上半年赛事包含零食类研发产品和设计两个类别,初选后共有58支团队进入现场评审环节。参赛学生通过PPT阐述产品的创新特色、工艺流程、包装设计和市场分析等,并提供品评,评委针对每组产品的创意及制作流程提出问题和建议。经专家评审团评议,大赛共评选出设计类一等奖1项、二等奖3项、三等奖8项,优秀指导教师4名;零食产品研发类一等奖1项、二等奖3项、三等奖10项,优秀指导教师4名。
本次大赛举办的目的是搭建校企合作平台,营造创新发展浓厚氛围。赛事的成功举办拓宽了行业企业与大学生之间的交流与互融,切实促进了创意产品和创新成果的转化应用,为产学研合作带来了新思路,开阔了新视野,形成了促进校企共同发展的优良机制。
据悉,我校农工党支部主委、农业工程与食品科学学院教授郭衍银担任山东金晔农法食品有限公司科技副总3年来,始终致力于搭建校企合作共建平台,在服务企业、产业发展的同时促进学生实践能力培养。此前还牵线所服务的企业在学院设立了“金晔食品”奖助学金,并组织学生到企业参观、实习,促进了学校人才培养与企业人才需求的紧密对接。